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Le restaurant - Au P tit Bouchon - restaurant VIENNE


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Le restaurant - Au P tit Bouchon - restaurant VIENNE

La carte - Au P tit Bouchon - restaurant VIENNE

Vienne Restaurant

Des Menus Authentiques aux Saveurs de Saison

Au P’tit Bouchon à Vienne, nous cuisinons avec passion des produits frais, locaux et de saison. Découvrez nos menus variés — de la Formule du Jour au Menu Grenouilles — pour tous les goûts et tous les budgets, dans une ambiance conviviale et gourmande.

La carte - Au P tit Bouchon - restaurant VIENNE

Formule du jour

Plat du jour + café 12,90 € - Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour 19,90€ + Verre de vin (12cl) ou bière (25cl) ou 1/2 eau minérale + café
Proposé par

Formule Guignol 22.9€

Plats

Faux-filet, sauce béarnaise
ou
Quenelle de brochet, sauce homardine
ou
Saumon à l'oseille
ou
Cassolette de ravioles au comté

Desserts

Dessert au choix (hors coupes alcoolisées)
Proposé par

Menu Mère Maury 29€

Plats

Gratin de ravioles aux morilles
ou
Gratin de ravioles aux saint-jacques
ou
Gratin de ravioles à l'andouillette « bobosse »
ou
Gratin de ravioles au comté
ou
Gratin de ravioles arboisien (comté, morbier, raclette)

Desserts

Dessert au choix (hors coupes alcoolisées)
Proposé par

Menu Tire-Bouchon 29.9€

Entrées

Saucisson brioché, sauce vigneronne
ou
La bouchée à la reine façon bouchon
ou
Œufs meurette
ou
Assiette de saumon fumé par nos soins

Plats

Tripes à la tomate, façon p’tit bouchon
ou
Tablier de sapeur, sauce gribiche
ou
Filet de truite au vin jaune

Desserts

Dessert au choix (hors coupes alcoolisées)
Proposé par

Menu Grenouilles 35€

Entrées

Foie gras maison aux figues
ou
Salade lyonnaise
ou
Os à moelle

Plats

Grenouilles persillées

Desserts

Dessert au choix (hors coupes alcoolisées)
Proposé par

Menu Bouchon 36€

Entrées

Foie gras poêlé à la châtaigne et sa sauce aux morilles
ou
Assiette d'escargots (x12) façon liliane
ou
Œufs aux morilles
ou
Sabodet lyonnais

Plats

Tête de veau, sauce gribiche
ou
Andouillette « bobosse », crème de moutarde à l’ancienne
ou
Poulet sauce morilles
ou
Cassolette de ravioles aux saint-jacques

Desserts

Dessert au choix (hors coupes alcoolisées)
Proposé par

Menu Grand Bouchon 60€

Apéritif maison

Entrée au choix

Plat au choix

Dessert au choix

Dessert au choix

Café

Limoncello

Proposé par

Menu Dégustation 48€

Entrées - Verre de Savagnin (12cl) – Blanc

Foie gras poêlé à la châtaigne et sa sauce aux morilles
ou
Foie gras de canard maison aux figues
ou
Œufs aux morilles
ou
Assiette de saumon fumé par nos soins

Plats - Verre d’Arbois Trousseau (12cl) – Rouge

Magret de canard, sauce aux morilles
ou
Andouillette, crème de moutarde à l'ancienne
ou
Faux-filet, sauce béarnaise

Fromages - Verre de Ploussard (12cl) – Rosé

Assiette de fromages secs ou fromage blanc

Desserts - Verre de Macvin (6cl) – Rosé ou blanc

Dessert au choix
Proposé par

Menu du 31 décembre 69€

Amuse bouche

Entrées

Cassolette de saint-jacques au champagne
ou
6 huîtres gratinées aïoli maison
ou
Assiette terre et mer : foie gras aux figues, saumon fumé maison et sa crème d'aneth

Trou Normand

Plats

Filet de bœuf rossini, sauce morilles, mousseline de butternut et pommes de terre grenaille
ou
Filet de bar aux langoustines, riz safrané

Fromages

Assiette de fromages secs
ou
Cervelle de canuts

Desserts

Assiette gourmande
Proposé par

Menu du 1er Janvier 49€

Entrées

Assiette de saumon fumé et son tartare de st jacques
ou
Assiette de foie gras aux figues et son chutney de poire

Plats

Magret de canard aux morilles, mousseline de butternut et pommes de terre grenaille
ou
Filet de bar au vin jaune et riz safrané

Desserts

Assiette gourmande
Proposé par

Menu du 1er Janvier 59€

Entrées

Huîtres gratinées à l'aïoli
ou
Assiette terre et mer : foie gras aux figues, saumon fumé maison et sa crème d’aneth

Trou normand

Plats

Assiette de grenouilles persillées et son gratin dauphinois
ou
Filet de bœuf aux morilles et son gratin dauphinois

Desserts

Assiette gourmande
Proposé par

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Au P'tit Bouchon
4.6 / 5 basé sur 35 notes et sur 35 avis
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