Au P’tit Bouchon à Vienne, nous cuisinons avec passion des produits frais, locaux et de saison. Découvrez nos menus variés — de la Formule du Jour au Menu Grenouilles — pour tous les goûts et tous les budgets, dans une ambiance conviviale et gourmande.
Formule du jour
Du lundi au vendredi (uniquement le midi), hors jours fériés |
Plat du jour + café 12,90 € | Entrée + Plat Ou Plat + Dessert 16,90€ |
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour 19,90€
+ Verre de vin (12cl) ou bière (25cl) ou 1/2 eau minérale
+ café
Proposé par
Formule Guignol25€
Du lundi midi au vendredi midi (service midi et soir), hors jours fériés
Plat
Entrecôte sauce à l’échalote
ou
Quenelle de brochet, sauce homardine
ou
Cassolette de ravioles au comté aop
ou
Blanquette de lotte aux petits légumes, crème et sauce crustacée
Dessert
Dessert aux choix
Autres
Café
&
Limoncello
Proposé par
Menu Mère Maury29.9€
Gratin de ravioles au choix, accompagné d’une salade verte + Dessert
Plats
Gratin de ravioles aux morilles
ou
Gratin de ravioles au comté aop
ou
Gratin de ravioles arboisien (comté aop, morbier aop)
ou
Gratin de ravioles aux noix de st jacques snackées sauce crustacée
ou
Gratin de ravioles savoyard (raclette)
Dessert au Choix
(hors coupes alcoolisées)
Proposé par
Menu Tire-Bouchon29.9€
Entrées
Sabodet lyonnais et ses légumes vapeurs
ou
Œufs morilles
ou
Salade lyonnaise
ou
Foie gras de canard maison aux figues et riesling
Plats
Tripes à la tomates façon bouchon, frites maison
ou
Poulet sauce morilles, frites maison
ou
Quenelle de brochet (ou avec gateau de foie de volaille) sauce homardine, riz
ou
Gras double à la lyonnaise, gratin dauphinois
Dessert au choix
(hors coupes alcoolisées)
Proposé par
Menu Grenouilles35€
Entrées
Escalope de foie gras de canard poêlée, crème de châtaigne et sa sauce aux morilles
ou
Salade norvégienne, saumon fumé par nos soins, toasts, cervelle des canuts
ou
Assiette d'os à moelle, sel de guérande et ses toasts
Plat
Grenouilles persillées, gratin dauphinois
Dessert du choix
(hors coupes alcoolisées)
Proposé par
Menu Bouchon36€
Entrées
Bouchée aux ris de veau morilles
ou
Assiette d’escargots (x12)
ou
Planche de saumon fumé par nos soins, cervelle des canuts
Plats
Tête de veau, sauce gribiche, légumes vapeur
ou
Andouillette sauce morilles, frites maison
ou
Entrecôte charolaise, 280g env, sauce échalotes, frites maison
ou
Cassollette de ravioles du noix de st jacques sauce crustacée
Dessert au choix
(hors coupes alcoolisées)
Proposé par
Menu Dégustation50€
Mets et Vin
Entrées : Verre de Savagnin AOC (12cl) – Blanc
Duo de foie gras de canard, foie gras de canard maison aux figues et riesling et escalope de foie gras de canard poêlée crème de châtaigne et sa sauce aux morilles
ou
St félicien rôti ou charcuterie
ou
Trilogie gourmande ou sa compotée de figues, foie gras de canard maison*, saumon fumé et magret fumé par nos soins
ou
Oeuf morilles
Plats : Verre d’Arbois Trousseau AOC (12cl) – Rouge
Ris de veau aux morilles, gratin dauphinois
ou
Filet de truite sauce morilles, riz
ou
Assiette lyonnaise, frites maison
ou
Tablier de sapeur sauce gribiche et andouillette sauce morilles
Fromages : Verre de Ploussard AOC (12cl) – Rosé
Assiette de fromages ou fromage blanc
Dessert au choix : Verre de Macvin AOC ( 6cl) – Rosé ou Blanc
Proposé par
Menu Grand Bouchon65€
Apéritif maison
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert au choix
Café
Limoncello
Proposé par
Menu "3 petits cochons"10€
jusqu'à 10 ans
Plat
Burger ou nuggets, accompagnement frites
Boisson
Verre de soda ou sirop au choix
Dessert
Glace 2 boules
(*)Tous nos produits fait maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Prix indiqués en euros, toutes taxes comprises et service compris. L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.