Au P’tit Bouchon à Vienne, nous cuisinons avec passion des produits frais, locaux et de saison. Découvrez nos menus variés — de la Formule du Jour au Menu Grenouilles — pour tous les goûts et tous les budgets, dans une ambiance conviviale et gourmande.
Menu Pâques39€
Valable Dimanche midi et soir et Lundi midi
Entrées
Œuf morilles
ou
Foie gras aux figues, toast brioché
Plats
Souris d’agneau confite, crème d’ail et flageolets
ou
Poire de bœuf aux morilles, gratin dauphinois et légumes du chef
Desserts
Vacherin aux 2 chocolats
Boissons
Limoncello
Proposé par
Formule du jour
Plat du jour + café 12,90 € -
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour 19,90€
+ Verre de vin (12cl) ou bière (25cl) ou 1/2 eau minérale
+ café
Proposé par
Formule Guignol22.9€
Plats
Faux-filet, sauce béarnaise
ou
Quenelle de brochet, sauce homardine
ou
Saumon à l'oseille
ou
Cassolette de ravioles au comté
Desserts
Dessert au choix (hors coupes alcoolisées)
Proposé par
Menu Mère Maury29€
Plats
Gratin de ravioles aux morilles
ou
Gratin de ravioles aux saint-jacques
ou
Gratin de ravioles à l'andouillette « bobosse »
ou
Gratin de ravioles au comté
ou
Gratin de ravioles arboisien (comté, morbier, raclette)
Desserts
Dessert au choix (hors coupes alcoolisées)
Proposé par
Menu Tire-Bouchon29.9€
Entrées
Saucisson brioché, sauce vigneronne
ou
La bouchée à la reine façon bouchon
ou
Œufs meurette
ou
Assiette de saumon fumé par nos soins
Plats
Tripes à la tomate, façon p’tit bouchon
ou
Tablier de sapeur, sauce gribiche
ou
Filet de truite au vin jaune
Desserts
Dessert au choix (hors coupes alcoolisées)
Proposé par
Menu Grenouilles35€
Entrées
Foie gras maison aux figues
ou
Salade lyonnaise
ou
Os à moelle
Plats
Grenouilles persillées
Desserts
Dessert au choix (hors coupes alcoolisées)
Proposé par
Menu Bouchon36€
Entrées
Foie gras poêlé à la châtaigne et sa sauce aux morilles
ou
Assiette d'escargots (x12) façon liliane
ou
Œufs aux morilles
ou
Sabodet lyonnais
Plats
Tête de veau, sauce gribiche
ou
Andouillette « bobosse », crème de moutarde à l’ancienne
ou
Poulet sauce morilles
ou
Cassolette de ravioles aux saint-jacques
Desserts
Dessert au choix (hors coupes alcoolisées)
Proposé par
Menu Grand Bouchon60€
Apéritif maison
Entrée au choix
Plat au choix
Dessert au choix
Dessert au choix
Café
Limoncello
Proposé par
Menu Dégustation48€
Entrées - Verre de Savagnin (12cl) – Blanc
Foie gras poêlé à la châtaigne et sa sauce aux morilles
ou
Foie gras de canard maison aux figues
ou
Œufs aux morilles
ou
Assiette de saumon fumé par nos soins
Plats - Verre d’Arbois Trousseau (12cl) – Rouge
Magret de canard, sauce aux morilles
ou
Andouillette, crème de moutarde à l'ancienne
ou
Faux-filet, sauce béarnaise
Fromages - Verre de Ploussard (12cl) – Rosé
Assiette de fromages secs ou fromage blanc
Desserts - Verre de Macvin (6cl) – Rosé ou blanc
Dessert au choix
Proposé par
Menu Pâques39€
Valable Dimanche midi et soir et Lundi midi
Entrées
Œuf morilles
ou
Foie gras aux figues, toast brioché
Plats
Souris d’agneau confite, crème d’ail et flageolets
ou
Poire de bœuf aux morilles, gratin dauphinois et légumes du chef